親戚から手づくりハムが送られてきたのでご紹介します。
その名も「ばとうの手づくりハム」。
有限会社星種豚場で育てた豚を使用しているようです。
「茶色豚」「大ヨークシャー」の品種。
実際にハムを炭火で焼いてみました。
ハムの塊もインパクトが凄い！
ちょっと厚めに切って焼いてみました！
端の脂身側だけでなく赤身の部分も脂がのってて凄い！
香ばしく焼き上げて完成です！
ジューシーでめちゃくちゃ美味しかった＾＾
良いものを時間をかけてつくっている皆さんを少しでも応援したいですね。
食べたいと思った方は直接ホームページから購入下さいませ。
今回はここまで。
ではまた＾＾
